Egal ob Kartoffeln, Milch oder Fleisch, beides sind Grundlagen vieler unserer Speisen und werden aus unserer eigenen Landwirtschaft verwendet. Durch unsere jährlich reichhaltige Kartoffelernte im Herbst können wir ihnen das ganze Jahr über leckere Kartoffelgerichte, sowie frische Klöße, selbstverständlich aus selbst hergestellten Kloßteig, garantieren! Auch bei unserem Fleisch legen wir viel Wert auf Qualität. Durch die Zusammenarbeit mit dem Schlachthof Helmbrechts, haben wir die Möglichkeit, unsere Tiere selbst zu schlachten. Dadurch werden große Transportwege erspart und wir können ihnen die Frische unseres Fleisches versichern!